Храна богова пред Београђанима

Чоколада је још пре четири миленијума била пиће намењено боговима и привилегија краљева и великодостојника, а њена популарност расте из дана у дан. На изложби „Црно и бело - Прича о чоколади“ у Галерији Природњачког музеја на Малом Калемегдану, Београђани ће моћи да чују анегдоте о чоколади и да конзумирају ову посластицу.

Изложба „Црно и бело - Прича о чоколади“ коју су осмислиле Олга Васић и Деса Ђорђевић Милутиновић, отворена је у Галерији Природњачког музеја на Малом Калемегдану у Београду.

Древна је прича да је чоколада још пре четири миленијума, била пиће намењено боговима и привилегија краљева и великодостојника.

Конзумирање чоколаде сматрано је важнијим ритуалом у различитим приликама код народа Средње Америке, која је и њена постојбина.

„Ако се питате зашто је изложба о чоколади у Природњачком музеју, одговор на то питање налази се у витрини иза мене, где су макете плодова биљке какаоа. Самлевене и испресоване семенке биљке какаоа су чиста девичанска чоколада“, каже кустос Природњачког музеја Олга Васић.

Док су многи уверени да је Кристофер Колумбо донео чоколаду у Европу, има и оних који тврде да је није ни пробао. Међутим сигурно је да су од 1900. године од Шпанаца примат у производњи чоколаде преузели Швајцарци.

„Највише због тога што је Нестле био хемичар који је пронашао млеко у праху, које је могло да се помеша са чоколадом. Свако ко каже да не воли чоколаду заправо није пробао ону праву чоколаду. Мислим да не постоји човек који је не воли, била она горка, слатка, или течна“, објашњава кустос Природњачког музеја Деса Ђорђевић Милутиновић.

Посетиоци који су на отварању поставке - „Црно и бело - Прича о чоколади“ - дошли да чују анегдоте о чоколади, могли су и да је пробају.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.