Читај ми!

Organska jaja na ceni

Zbog komplikovane procedure u organskoj proizvodnji, zemljoradnici nisu mnogo zainteresovani za proizvodnju jaja bez upotrebe koncentrata. Iako su jaja iz organske proizvodnje skuplja od onih na farmama, samo malobrojni koji se time bave u Srbiji, nameravaju da uvećaju posao. U Austriji su takva jaja na drugom mestu po potrošnji kada je reč o organskoj hrani.

Porodica Grujičić je pre nekoliko godina napustila život u gradu. Iz Valjeva se preselila u selo da bi započela organsku proizvodnju hrane. Gaje krompir, žitarice i koke u čijim jajima nema agrohemije.

"Sama organska proizvodnja znači da u proizvodnji tih žitarica nisu korišćeni ni mineralna đubriva ni bilo kakvi pesticidi. Dobijamo potpuno zdravu hranu koju jedu koke i kao krajnji proizvod dobijamo organsko jaje", kaže Rada Grujičić iz Žabara kod Valjeva.

Proizvodnju od njive do gnezda kontroliše nadležna sertifikaciona kuća. U jatu je osamdeset rasnih koka koje nose skoro cele godine. Pošto nemaju problema sa plasmanom jaja, na jesen će u jatu biti 700 koka.

Prema podacima Nacionalne asocijacije organske poljoprivrede, u Srbiji sa svim potrebnim papirima samo četiri domaćinstva proizvode organska jaja.

Jaja iz obične proizvodnje koštaju petnaestak dinara a iz organske su skuplja dva pa i tri puta.

"Potrebno je da prođe dve do tri godine period konverzije da bi se ušlo u biljnu organsku sertifikovanu proizvodnju", kaže Nada Mišković iz Nacionalne asocijacija organske poljoprivrede.

Hrana organskog porekla na našem tržištu zauzima deset odsto, u zemljama zapadne Evrope je njen udeo dvostruko veći.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.

петак, 29. новембар 2024.
6° C

Коментари

Bravo
Шта је све (не)дозвољено да се једе када имате повишен холестерол
Krusevac
Преминуо новинар Драган Бабић
Omiljeni režiser
Луис Буњуел – редитељ који нам је показао да ово није најбољи од свих могућих светова
Posle toliko vremena..
Репер Диди најбогатији међу славнима, Ђоковић на 68. месту
Zdravlje
Редовно коришћење аспирина узрокује хиљаде смрти годишње