Humoristička emisija

A seckanje luka, naročito onog koji nije genetski modifikovan, izaziva suze, maltene kuknjavu. Za sve je odgovoran evolutivni mehanizam luka koji treba da ga zaštiti od oštećenja, a koji obuhvata izbacivanje određenih iritirajućih supstanci.

Luk se štiti od ljudi s noževima kako zna i ume, ali bezuspešno.

A otkad je sveta i crnog luka i ljudi štite oči dok ga seckaju. Takođe bezuspešno. Suza suzu stiže.

Neki nose naočare, neki koriste oštar nož kako bi što manje oštetili luk, a neki luftiraju kuhinju…

Međutim, pojavile su se i radikalne metode koje imaju za cilj da ublaže reakciju luka i da onima koji ga seckaju olakšaju život i smanje količinu prolivenih suza. Naime, članovi Udruženja vegana iz Barajeva glavice luka pre seckanja odvode na razgovor kod psihologa, ako treba i više puta, kako bi se ublažio njihov odbrambeni mehanizam i smanjilo lučenje iritirajućih supstanci.

Aktivisti grupe građana "Život posle kraja" iz Banatskog Brestovca sami razgovaraju sa glavicama luka pre seckanja i ubeđuju ih da život jedne glavice počinje tek nakon seckanja, što značajno umiruje lučenje odbrambenih supstanci, a samim tim i količinu suza.

Čelnici ogranka Ferijalnog saveza iz Odžaka kod Trstenika, svoje glavice luka pre seckanja vode na more, dok u zimskom periodu lučenje suzavca može da smanji i put na neku planinu, banju ili u spa centar.

Dakle, seckanje luka ne mora po svaku cenu da izazove suze. Očigledno je da postoje brojni načini da se to spreči.

Nije problem u luku, nego u nama. Ko nam je kriv kad smo lenštine!

Mnogo bismo manje plakali kad bismo namirnici bez koje ne možemo ni da zamislimo domaću kuhinju, posvećivali više nege i zaslužene pažnje.

Autor teksta: Aleksandar Stojadinović

Muzički urednik: Nenad Kamidžorac