недеља, 27.11.2022, 08:05 -> 01:00
Извор: Радио Београд 1
Аутор: Душан Величковић
Veće plantaže pod dunjom i kajsijom...
Doskora, dunja je bila nepravedno zapostavljena vrsta voća. Kraljica jeseni, kako je još zovu, česta je u novim zasadima i sada se u Srbiji gaji na oko 2.000 hektara, pre svega zbog dobrih podsticaja države. Povečavaju se površine pod kajsijom u Srbiji. Mnogi se odlučuju da zaokruže proizvodni proces pa dobar plod pretvaraju u džemove, kompot, rakiju koji pronalaze kupce i na inostranom tržištu. Posetili smo proizvodjače na fruškogorskim brezuljcima.
Obišli smo i izlagače na beogradskom sajmu etno hrane i pića i bili na festivalu i ocenjivanju šumadijskih rakija. Mnoge etikete dobile su i oznaku geografskog porekla.
Porodica Gasenberger iz Opova godinama se bavi proizvodnjom bundeve. Zadovoljni su rodom, ali su ih veća ulaganja primorala da podignu cenu. Najviše gaje banatsku belu bundevu i tamburicu. Ove godine sa jednog hektara dobili su 20 tona a najveći primerci dostižu težinu i do 40 kilograma.
Proizvodnja samo 40 hiljada tona oraha ne zadovoljava potrebe domaćeg tržište pa se to koštunjavo voće uvozi. Najviše iz Turske. Poslednjih godina ta slika se menja. U Šumadiji se uz savete stručnjaka podižu plantaže sa novim i kvalitetnim sortama. Nikolići u selu Trska kod Rače umesto pšenice podižu zasade oraha.
Urednik emisije Dušan Veličković.
Autor:
Душан Величковић
Аграрна политика, пољопривреда и живот на селу, то су теме емисије Недељом за село која се емитује нa таласима Првог програма Радио Београда од 16. јуна 1946. године. [ детаљније ]
Коментари