Plave zone sveta u kojima žive stogodišnjaci po svojim receptima i pravilima

Na svetu postoje mesta ili lokacije na kojima su ljudi dugovečniji.

Ta mesta nazivaju se „plavim zonama”, a pojam se odnosi na geografske regije u kojima žive najstarijih ljudi na svetu. Ta mesta opisao je Dan Betner u svojoj knjizi „Plava zona“ navodeći Ikariju u Grčkoj, Sardiniju u Italiji, Okinavu u Japanu, Nicouu u Kostariki, Loma Lindu u Kaliforniji...

Ostrvo Ikarija, Grčka

Malo ostrvo u Egejskom moru koje krije tajne stanovnika koji žive osam godina duže od Amerikanaca, imaju upola manju stopu srčanih bolesti i gotovo da nisu dementni.

Danas Ikarijanci skoro da nemaju demenciju i hronične bolesti koje muče Amerikance; svaki treći doživi 90 godina.

Stanovnici tog ostrva uživaju u crnom vinu, sporom tempu života, sat i ne koriste kada do kasno u noć igraju domine.

Stanovnici Ikarije, inače pravoslavni hrišćani, strogo poštuju dane posta tokom cele godine.

Loma Linda, SAD

Istočno od Los Anđelesa živi zajednica adventista okrenuta veri, lekcijama iz života i neraskidivom prijateljstvu.

Zajednica broji oko 9.000 žitelja u „plavoj zoni“ Loma Linde.

Istraživači smatraju da članovi zajednice svoju dugovečnost duguju vegetarijanskom načinu ishrane i redovnoj fizičkoj aktivnosti. Stanovnici Loma Linde žive čak deceniju duže od proseka dužine života u Americi. Inače, stanovnici ove zajednice ne puše i ne piju alkohol.

Sardinija, Italija

Mediteransko ostrvo na kome živi najviše stogodišnjaka muške populacije. Po statistikama, na ostrvu je skoro deset puta više stogodišnjaka po glavi stanovnika nego u SAD.

Stanovnici ovog ostrva su i kulturno izolovani, poštuju tradiciju i zdrav način života. Love, pecaju i beru hranu koju jedu, a tokom svog života ostaju bliski sa prijateljima i porodicom.

Okinava, Japan

Ostrvo Južnog Pacifika na kome žive najdugovečnije žene na svetu. U svojoj ishrani koriste samo tri namirnice.

Ostrva na južnom kraju Japana su istorijski poznata po dugovečnosti, nekada su se zvala „zemlja besmrtnika“. Stanovnici Okinave ređe obolevaju od raka, srčanih bolesti i demencije od Amerikanaca, a žene tamo žive duže od drugih pripadnica lepšeg pola na planeti.

Možda je njihova najveća tajna snažna posvećenost prijateljima i porodici.

Nikoja, Kostarika

Ostrvo na obali Pacifika sa šarenim kućama, egzotičnim voćem i stanovnicima koji žive u proseku 90 godina.

Ostrvljani su posvećeni porodici, vode aktivan život sa mnogo smeha i radosti. Skoro svi imaju „plan kako da žive“, koji podstiče optimizam.

Ljudi koji žive u „plavim zonama“ uglavnom konzumiraju hranu biljnog porekla, oko 95 odsto. Meso se jede možda pet puta mesečno, a u ishrani su zastupljeni i orašasti plodovi i žitarice. Vole i ribu, koja je bogata omega-3 mastima važnim za zdravlje srca i mozga. Konzumacija ribe povezana je sa sporijim starenjem mozga i smanjenjem srčanih bolesti.

Studije koje su rađene na ostrvu Okinavi šezdesetih godina prošlog veka utvrdile su da su ostrvljani imali manje kalorija, što utiče na dugovečnost. Inače, stanovnici Okinave i danas prestaju da jedu kada su skoro siti, jer tako sprečavaju prejedanje i gojaznost.

Neretko smanjuju unos kalorija, a povremeno gladovanje je korisno za zdravlje.

Jedna od studija koja je rađena na ostrvu za dane velikog posta, zabeležila je da se u tom periodu smanjuje holesterol u krvi, indeks telesne mase (BMI), krvni pritisak i druge hronične bolesti.

Treba istaći da je skoro u svim „plavim zonama“ unos alkohola umeren.

Crveno vino smatra se najboljom vrstom alkoholnog pića jer sadrži brojne oksidanse iz grožđa. Čaša vina dnevno je zdrava.

Fizička aktivnost zastupljena je kroz vrtlarstvo, šetnju i druge svakodnevne poslove.