уторак, 11.04.2023, 16:51 -> 16:52
Извор: РТС
Anis, komorač i angelika za disajne puteve i balans hormona
Porodica štitarica ima nekoliko veoma lekovitih članova: angelika, anis, morač, celer, peršun, mirođija, korijander, kim... Svi se koriste u kuhinji kao moćni začini jer sve pomenute biljke sadrže esencijalna ulja veoma prijatnog mirisa. Za šta su biljke iz porodice štitarica lekovite i kako se koriste otkrivamo u redovnoj rubrici utorkom "Tajna bilja".
Sve biljke iz porodice štitarica su korisne u lečenju disajnih puteva, respiratornih infekcija i organa za varenje.
„Kao i svaka porodica i ova porodica ima svoju crnu ovcu, to je kukuta manukulatum, izuzetno otrovna biljka koja je u vreme starih Grka bila sudski otrov Atinjana i kažu da je čuveni filozof Sokrat kažnjen smrtnom kaznom trovanjem kukutom zato što je kvario atinsku omladinu“, istakao je Momčilo travar.
Ističe da su biljke iz porodice štitarica izuzetno lekovite, smanjuju nadimanje stomaka, pomažu kod lošeg varenja a anis i komorač se preporučuju kod disajnih organa. Anis u sebi sadrži eterično ulje, ima slatki ukus koji nas podseća na bombone iz detinstva. Anis se koristi i u proizvodnji alkoholnih pića, mastika, uzo.
„Anis, komorač i angelika u sebi sadrže fitoestrogene, a to su supstance koje se vezuju za hormonalne receptore u našem organizmu. Mogu da pomognu kod hormonalnog disbalansa. Anis se ne preporučuje trudnicama“, rekao je Momčilo Antonijević, novinar i narodni travar.
Коментари