Od zelene pupavke pravi se dobra rakija

Predsednik Uduženja „Gorun“ Radmilo Petić, rekao je da je  predstavljeno 112 vrsta gljiva pronađenih ove godine u ovom kraju. 

Reč je o samoniklim gljivama, jestivim, ali i onim manje ili više otrovnim, onima koje izazivaju lakše ili ozbiljnije stomačne probleme, a izložba i manifestacija su održani u posebnom ambijentu „Nebesko brdo“, na otvorenom.

Sve gljive mogu biti korisne, pa čak i najotrovnija zelena pupavka od koje se pravi dobra rakija, ali je oprez uvek neophodan, rečeno je na turističkoj manifestcaiji u čiju organizaciju je uključena i Turistička organizacija opštine.

Pristovao joj je veliki broj gljivara ovog kraja, ali su došli gosti i iz Vlasotinca, Kopaonika, Raške, Niša, Novog Sada, Sremske Mitrovice, Valjeva, Požarevca, Petrovca na Mlavi...

Ni kratak pljusak ni manja bujica koja se sručila s planine, nisu prekinuli manifestaciju, a gostima su, ispod šatora, ponuđene spremljene gljive uz ačamak od žutog projinog brašna, kuvana jaja i domaću rakiju.

U velikim kazanima pripreman je i paprikaš sa gljivama.

U okviru svečanosti održani su stručni ispiti za gljivare, kojih je bilo pet, a u tročlanoj komisiji bili su prof. dr Maja Karaman, predsednica, prof. dr Milan Matavulj i prof. dr Berislava Ilić.

Svečanom otvaranju prisustovao je i predsednik opštine Ćuprija Ninoslav Erić, predsednik Saveza gljivara Srbije Zoran Jelenkić, predsednik Udruženja gljivara Hrvatske Branko Bartolić, predstavnici Udruženja gljivara Grčke.

Pokrovitelj manifestacije je Skupština opštine Ćuprija.