Najstarije „slamčice“ za piće

U jednom ruskom muzeju čuvaju se zlatne i srebrne cevi koje su, prema tumačenju istraživača, verovatno najstarije poznate „slamčice za piće“. Veruje se da su se koristile za ispijanje piva pre više od pet hiljada godina.

Osam zlatnih i srebrnih cevi pronađeno je još 1897. godine u grobnoj humci na periferiji grada Majkopa, na severozapadnom Kavkazu. Ustanovljeno da su bile položene neposredno kraj posmrtnih ostataka tri odrasle osobe, uz nakit i druge vredne predmete. Grobna humka je pripadala civilizaciji koja potiče iz ranog bronzanog doba, i koja je nazvana prema samom gradu – majkopska kultura.

Dugo se smatralo da su luksuzne majkopske cevi služile kao ceremonijalna žezla ili nosači baldahina. Međutim, arheolog Viktor Trifonov, član Ruske akademije nauka u Sankt Peterburgu, želeo je da preispita ranije zaključke i ustanovi čemu su služili specifični spojevi i vertikalni prorezi na njihovim vrhovima. Celokupan dizajn cevi (dužina, prečnik, suženja, perforacije i prevoji) i činjenica da je u jednoj od njih pronađen talog, ukazivali su na to da su korišćene za ispijanje napitka koji je zahtevao filtraciju tokom konzumiranja.

Budući da su i sumerski pribori za ispijanje piva imali cediljke sa sličnim prorezima, vrlo je moguće da su i rupice na majkopskim cevima imale istu svrhu. „Ako je interpretacija tačna, te skupocene naprave su najstarije slamke za piće, jer su stare više od pet hiljada godina", izjavio je Trifonov.

Otkriveno je i da talog sa unutrašnje strane jedne cevi sadrži čestice ječmenog skroba, žitarica i polena lipe. Trifonov i njegove kolege misle da su to možda bili sastojci aromatizovanog piva, ali ističu da su neophodne dodatne analize ostataka ječma i fermentacije. Četiri majkopske cevi su na vrhu imale i elegantne ukrase – zlatne i srebrne figurice bika. Buduća ispitivanja pomoći će u razumevanju njihove simbolike i uloge u pogrebnom ritualu.

Drevni stanovnici Majkopa su naseljavali južnu Rusiju i jugoistočnu Evropu i verovatno su imali kontakta sa Sumerima koji su živeli u blizini Persijskog zaliva, navode istraživači. Tu teoriju potvrđuju i sumerske rezbarije stare više od četiri hiljade godina, sa prikazom ljudi koji dugim slamkama piju iz zajedničkih posuda. Takođe, pravljenje piva počelo je pre oko 13.000 godina na Bliskom istoku, a pečati na glinenim pločama u Iraku i Iranu, koji datiraju pre otprilike 7000 godina, prikazuju ljude koji piju pomoću slamki.