Lubenice su slatke ali i zdrave

Iako je lubenica jako slatka, iznenađujuće je da sadrži tek oko šest odsto šećera. Ostatak lubenice čini uglavnom - voda (do 92 odsto), koja je odlična za podsticanje rada bubrega, a povoljno utiče i na hidriranost i stanje kože.

Kada je reč o vitaminima, lubenica je bogata vitaminima A, C, B6 I B1.

Na organe za varenje i kardiovaskularni sistem takođe će imati pozitivne efekte jer sadrži i magnezijum i kalijum.

Meso lubenice puno je antioksidansa likopena. Likopen pomaže u borbi organizma protiv slobodnih radikala koji mogu izvrše oksidaciju holesterola, i tako omogućavaju da se masnoće „lepe" na zidove krvnih sudova.

Konzumiranjem lubenice, na taj način, moguće je smanjiti rizik od srčanog udara.

Lubenica će takođe blagotvorno delovati u slučaju tegoba zbog slabe prokrvljenosti tkiva i organa.

Pošto sadrži betakaroten, sprečava ili ublažava degenerativne procese na makuli, odnosno na središnjem delu mrežnjače, pa je tako lubenica preporučljiva i kao preventiva u zaštiti vida.

Iako se tokom godine, lubenica može kupiti i van sezone, preporuka je da se one što više jedu tokom leta.

Inače, u Japanu se već neko vreme uzgajaju lubenice u obliku kocke.

Iako se može pomisliti da je reč o nekoj genetičkoj modifikaciji, tajna je zapravo u običnom kalupu.

Ipak, taj zanat i veština koštaju, pa se tako kockaste lubenice ali i one u obliku piramide ili srca, prodaju za nekoliko stotina evra po komadu.