Vegani imaju veći rizik od preloma kostiju, čak za 43 odsto

Studija je obuhvatila skoro 50.000 učesnika koji žive u Velikoj Britaniji i otkrila da vegetarijanci i ljudi koji su jeli ribu, ali ne i meso, imaju veći rizik od preloma kuka u poređenju sa onima koji su jeli meso.

Rizik od preloma, međutim, delimično je smanjen nakon što se unese indeks telesne mase (BMI), unos kalcijuma i proteina u ishrani ...

Iako su niži unosi kalcijuma i proteina u ishrani takođe zabeleženi među onima koji ne jedu meso, prethodna istraživanja nisu bila jasna u vezi povezanosti vegetarijanske dijete sa rizikom od preloma.

„Ovo je prva sveobuhvatna studija o rizicima od ukupnih i specifičnih preloma kod ljudi različitih dijetalnih grupa", rekla je vodeća autorka istraživanja doktorka Tami Tong, nutricionistički epidemiolog iz odeljenja za zaštitu zdravlja stanovništva sa Univerziteta u Okfordu.

Istraživanje je pokazalo da vegani imaju veći rizik od ukupnih preloma što je rezultiralo sa blizu 20 slučajeva više mereno na 1.000 ljudi tokom 10-godišnjeg perioda u poređenju sa ljudima koji su jeli meso.

Studija je otkrila da su najveće razlike bile kod preloma kuka gde je rizik kod vegana bio više nego dvostruko veći od onih koji su jeli meso.

„Dobro uravnotežena i pretežno biljna ishrana može rezultirati poboljšanjem nivoa hranljivih sastojaka i povezana je sa manjim rizikom od bolesti, uključujući bolesti srca i dijabetesa. Pojedinci treba da uzmu u obzir koristi i rizike svoje dijete, i osiguraju da imaju odgovarajući nivo kalcijuma i proteina, a takođe i da održavaju zdrav BMI", istakla je doktorka Tami Tong.

Studija i njeni rezultati bili su ograničeni jer je ona obuhvatala ispitanike beloevropskog porekla, što je veoma važan faktor s obzirom na to da su prethodne studije uočavale razlike u mineralnoj gustini kostiju i rizicima od preloma prema nacionalnoj pripadnosti.