Младеновићи из Врања задовољни родом кестена

У октобру бере се кестен, који је у Врању, посебно насељу Собина, заступљен на више локација. Има га у шуми и на приватним поседима. Са 40 стабала кестена породица Младеновић очекује род од око 500 килограма.

На 750 метара надморске висине је кестен породице Младеновић. Нека стабла су стара и пар стотина година, више је младих. Калемио је и грчки кестен. Берба кестена почиње када бодљикава опна пукне и падне, открије плодове.

„Право време је када ова љуска буде црно-браон боје, ово је већ при крају, то је тај грчки, буде и већи, ови наши класични домаћи, има крупнији, има ситнији, све у свему, добро је“, каже Драган Младеновић из Врања.

За разлику од другог воћа, око кестена нема много посла, каже, потребно је само одржавати околину дрвета, да би могао да се сакупи, и чувати их од дивљих свиња, којих у околини има доста.

Драган Младеновић из Врања објашњава: „Њему ништа не смета, он цвета јуна месеца, а већ октобра стиже за бербу, њему не смета ни мраз, ни град, једино што му је добро киша кад пада, сваке године, без разлике, рађа, нема да промаши“.

Очекује око 500 килограма кестена, није само он заступљен на имању, већ и јабуке, крушке, шљиве, мушмуле, уз 200 кошница пчела све успева, воде има, и систем за наводњавање.

„Добра је сезона ове године изузетно, за шљиве поготово и за виноград супер, поготову за виноград одговара, нема буђи, нема трулежи“, истиче Драган Младеновић из Врања.

Кестен, након октобарске бербе, чува у комори до краја године, највише продаје уочи новогодишњих и божићних празника, тражена је грчка сорта, због крупнијих плодова, али по укусу не заостаје ни домаћа.