У Долову задовољни родом грожђа

Многи пољопривредници су ове године претрпели велику штету због суше. На срећу, то није случај са виноградарима. Јован Данилов из Долова, који је пре десетак година засадио грожђе на пола хектара, започео је бербу и задовољан је родом.

Своје пензионерске дане Јован Данилов посветио је гајењу винове лозе. У башти је некад имао кукуруз и детелину, али је увидео да много више користи има од грожђа. Већину садница добио је бесплатно од удружења винара из Долова, које се трудило да обнови засаде у селу на ободу Делиблатске пешчаре, где је земљиште погодно за то. Ова година донела је одличан род.

"Ова година је била једна од најбољих до сада што сам имао. Једино ако је сачувана од болести, трулержи, од инсеката и наравно од пламењаче и пепелнице, то је број један", каже Јован Данилов, виноградар.

Посла у винограду увек има, а Јовану помажу чланови породице.

Снежана Данилов каже да јој се највише свиђа кад дође берба. “Онда је то интересантно. Има нас више, онда се проба и црно и бело грожђе, после иде муљање, кад се цеди и тако", наводи она.

Данилови гаје 27 сорти грожђа. Нешто је за јело, а већина рода користи се за прављење вина и ракије.

"Тако мало правим - за сваки дан по једну литру вина, да имам за сваки дан. Вероватно то не попијем, па позовем пријатеље да то смањимо. А ракија може лакше да се очува, мирује у подруму, за разлику од вина које морамо да негујемо", истиче Јован Данилов.

Овогодишња берба још увек траје, а предстоји и велики посао око наставка производње. Срећом, ту су све потребне машине, које ће члановима породице олакшати рад.