Пуне руке после, пролећне температуре убрзале бербу зелене салате у лесковачким пластеницима

Још нису исекли и продали зелену салату посађену у септембру, а већ је стигла за бербу и путерица из друге, децембарске садње. У лесковачком крају гаји се на 400 хектара. 80 % се извози. Од 1. јануара ЗЗ "Црвено злато" у селу Власу, извезла је у Румунију 400.000 главица салате.

"Имамо конкуренцију, то је да кажемо Италија која тренутно значи у овом тренутку има због температуре производњу и сечу салате са отвореног поља", каже Драган Стојановић  из ЗЗ "Црвено злато" Власе.

До ове године наша салата била је доминантна на европском тржишту због тога је и производња удвостручена. Пролећне температуре условиле су краћу вегетацију, нагомилавање робе, тешку тржишну утакмицу и ниску цену.

"Све је отишло горе, салата је остала на 10 динара, 11 нема ништа. Улагање је 7,8 динара са радницима", додаје Иван Митић, повртар из Власа.

"Пуно има салате, пуно је произведено и онда је тржиште засићено, извоз је слаб ове године", каже Данијел Стојановић, повртар из Власа.

Кад уберу салату креће расађивање купуса и краставаца. Породица Стојковић у Навалину на два и по хектара годишње произведе од 500 до 800 тона поврћа. Пластеничка производња савремена и заокружена почев од пажљиво одабраних сорти и семена.

"Расад купуса је спреман за садњу који ће за пар дана да се сади, парадајз је већ посејан, краставац сејемо ових дана тако да сад у овој првој, јануарској сетви имамо негде 70.000 биљака посејаних који се саде за ту рану садњу", објашњава Владица Стојковић, повртар из Навалина.

Из малих фабрика које се простиру на 2100 хектара у Јужном Поморављу годишње се испоручи тржишту 3.500 вагона поврћа. Са првим пролећним данима на тезге стиже млад купус. Надају се да неће проћи као зелена салата.