Лакше се дише са сојом

Стручњаци са Технолошког универзитета Кертин у аустралијском граду Перту утврдили су да повећањем уноса соје може да се смањи ризик од развоја хроничне опструктивне болести плућа.

Познато је да пушење представља главни фактор ризика за обољевање од те болести плућа, док други фактори исхране и околине могу или да штите, или да допринесу развоју те болести, подсетио је лекар Енди Ли, вођа истраживања.

Доктор Ли и његове колеге проучили су начин живота 278 особа оболелих од хроничне опструктивне болести плућа.

Испитаници, 244 мушкарца и 34 жене, били су старости између 50 и 75 година, а дијагноза болести постављена је у претходне четири године.

Такође је проучена и контролна група од 340 особа, 272 мушкарца и 68 жена, који нису патили од те болести плућа.

Установљено је да особе из контролне групе конзумирају више соје, у просеку око 60 грама дневно, од оних из групе оболелих, који су у просеку конзумирали око 45 грама соје дневно.

Мањи ризик оболевања од те болести респираторних путева установљен је и код испитаника који су јели тофу, популарни сојин сир, и сојине клице.

Шта више, што су више соје јели, то су имали мање проблема са дисањем, а нарочито са остајањем без даха.

Доктор Ли закључио је да би свакодневна исхрана сојом могла да буде од великог утицаја на смањење трошкова здравства.

Осим тога, Ли се залаже за нова, дуготрајна истраживања, којима би се утврдило да ли конзумирање соје може да продужи живот особама којима је хронична опструктивна болест плућа већ дијагнозирана.