Какво печење - такво лечење

Ветеринарска инспекција Министарства пољопривреде, у протекле две недеље, из малопродајних објеката у земљи, повукла је више од 1.000 килограма свињског меса сумњивог квалитета.

Посебно током лета, савет је да производе купујете само у регистрованим објектима, са расхладним уређајима.

Шеф одсека Ветеринарске инспекције Београда Душан Љуштина истиче да се посебна пажња обрати на изглед, боју намирница, декларацију, јер је декларација, како каже, лична карта сваког производа која садржи назив произвођача, назив производа, састојке тог производа, рок употребе.

На температурама које прелазе тридесет степени, најбрже се кваре свеже свињско, јунеће и млевено месо.

"Сваки дан водимо рачуна о квалитету робе, да буде свежа и под ветеринарско-санитарним надзорима условљена. То је наша одговорност и ми морамо да се понашамо тако", рекао је Сретен Пајовић, власник месаре.

Грађани, ипак, најчешће купују код продаваца које познају, јер је, кажу, тако квалитет загарантован.

Из Националне организације за заштиту потрошача подсећају да Закон о безбедности хране прописује висок стандард квалитета намирница. Мора да се зна и порекло производа, посебно на киосцима са брзом храном.

"Неће моћи свако да прави ни пљескавицу у свом објекту, нити да је продаје у продавници, да нуди услужно печење, да месо коме је истекао рок трајања насоли, набибери, стави црвене паприке, па још понуди добро печење. Ви сте као задовољни, а претежно је то месо коме је истекао рок трајања", рекао је Горан Паповић из Националне организација за заштиту потрошача.

Србија је једина земља у окружењу која нема Агенцију за безбедност хране. Стручњаци подсећају да ни земље на простору бивше Југославије нису достигле стандарде Европске уније и да, баш из тих подручја, у Србију стиже храна сумњивог квалитета.