Претрага
Таг: Пармезан
понедељак, 02. јун 2025, 21:42 -> 21:55
Котур сира из 20. века оборио рекорд за најстарији пармезан
Пармезан који је сазревао 27 година и три месеца оборио је претходни рекорд сира пармиђано ређано за више од шест година. Вредност котура који је током дегустације олакшан за читавих седам килограма, процењује...
субота, 19. авг 2023, 18:41 -> 15:46
Пармезан са микрочипом – како су Италијани заштитили свој бренд
Италијански пармезан – пармиђано ређано – један је од најпознатијих сирева на свету, али му прете бројне имитације. Конкуренција годинама производи јефтиније имитације омиљеног прелива у Италији за тестенине...