Meso lošeg kvaliteta

Za razliku od drugih namirnica, mesa u Srbiji ima dovoljno. Mesa vrhunskog kvaliteta, međutim, ima malo, a u mesnim prerađevinama još manje, pokazalo je ispitivanje Pokreta za zaštitu potrošača Beograda.

Često se dešava i da potrošači nemaju potpune informacije o kvalitetu proizvoda koji se prodaje.

"Jedan deo tih proizvoda, oko petnaest procenata, ne ispunjava zahteve u pogledu kvaliteta, bilo da je u pitanju boja, konzistencija, miris, ukus ili tekstura tih proizvoda. Najveći broj proizvoda je osrednjeg kvaliteta", ističe profesor Veterinarskog fakulteta Ilija Vuković.

Posle nedavnog ispitivanja, koje je pokazalo da u nekim mesnim prerađevinama ima najmanje onoga čega bi trebalo da ima najviše, nadležni kažu da se mora znati ko radi dobro, a ko loše.

"Nema opravdanja ni za jednog proizvođača koji radi loše. Biće mu ukinuta licenca i zabranjena proizvodnja", kaže direktor Uprave za veterinu Zoran Mićović.

Odgovornost za neispravno meso na trpezi snose i građani, smatra direktor republičke Uprave za veterinu. On upozorava da je važno da se meso kupuje na proverenim mestima i da preniska cena govori da nešto nije u redu sa proizvodom. Ipak, ni cena nije garancija kvaliteta.

"Nivo kvaliteta i nivo cena iste vrste proizvoda naših proizvođača ne idu pod ruku. Imamo situaciju da su proizvodi vrlo visokog kvaliteta, po ceni znatno nižoj od onih koji su u donjoj zoni kvaliteta", ističe Petar Bogosavljević iz Pokreta za zaštitu potrošača.

Pri kupovini ne bi trebalo da se rukovodimo reklamama. Proizvod koji se mnogo reklamira obično nema kvalitet koji potrošač očekuje, poručuju iz Pokreta za zaštitu potrošača.