Bugarska ruža iz Banata

Bračni par Pavanić u selu Aleksandrovu u opštini Srpska Crnja uzgajaju bugarske ruže i prerađuju ih. Sa jedanaest hiljada ruža, prvi su u Srbiji.

Slavica Pavanić je posle četrdest godina života u Splitu, pre par godina vratila u selo i kuću u kojoj je rođena. Sa suprugom kapetanom broda pokrenula je proizvodnju bugarskih ruža, od čijih latica prave ružino ulje, ružinu vodicu, sirup i slatko.

„Želela sam nešto novo da promenim za naše selo i za našu opštinu. Bio je izabir između dve tri kulture, a na kraju od svega je iskočila bugarska ruža, damatska ruža“, kaže Slavica.

Za preradu ruža zadužen je je Davor. Kormilo broda zamenio je motikom i poljoprivredom.

„Mi smo to preko internet tražili kolike temperature, u svemu trebaju biti specifične za ovu damatsku ružu“, napominje Davor Pavanić.

Kao nekadašnji kapetan broda, kaže da se dobro snašao u procesu destilacije i prerade ruža.

Počeli su sa tri hiljade ruža na trideset ari. Sada imaju jedanaest hiljada ruža i po tome su na prvom mestu u Srbiji. U Opštini Nova Crnja su zainteresovani za posao porodice Pavanić.

„Da sve proizvode putem turističke organizacije reklamiramo na različitim sajmovima, etno- bazarima, kako kod nas u Srbiji, tako u Evropi i svetu“, naglašava Nikola Tolčin.

Na prvu berbu ruža čeka se od tri do četri godine, a za jedan kilogram ulja od ruže treba oko pet tona ružinog cveta.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.