субота, 26.03.2022, 08:14 -> 08:21
Извор: РТС
Vinska zagonetka i vino šampiona – Velika smotra na Beogradskom sajmu
U sklopu Sajma turizma organizuje se jedan od najvećih vinskih događaja u regionu - dvanaesti Međunarodni sajam vina "BeoWine". Posle jednogodišnje pauze, ta vinska smotra okupila je vinarije iz Srbije i italijanskih, španskih i nemačkih regija.
Među italijanskim vinima privukla nas je serija Vino šampiona - koju promovišu poznati fudbaleri.
„Ovde mi se veoma sviđa, imate dosta dobrih vina i sa mojim prijateljem Fabiom kreirali smo vino sa mojim imenom. Ovde je izloženo mnogo kvalitetnih vina iz Italije", kaže Kevin Kuranji, bivši reprezentativac Nemačke u fudbalu.
Bivši sportski direktor italijanskih fudbalskih klubova Fabio Kordela, čija porodica duže od veka proizvodi vina u regiji Pulja osmislio je „vino šampiona".
„Hteo sam da stvorim svoj tim snova i tako sam kombinovao moj tim snova sa igračima, a oni nisu tu samo za reklamu, već su i suvlasnici i partneri i proizvodimo zajedno, i u tome je blistavost te ideje", kaže Fabio Kordela, vinar i bivši sportski direktor u fudbalu.
Vinska zagonetka iz Slovenije prošle godine dobila je nagradu u Njujorku za najinovativniji proizvod na svetu.
„Bere se noću, prevozi se noću, skladišti se noću, stoji dve godine u totalnom mraku, pakuje se u nepropusne folije da bi i dalje bila u mraku, pije se u mraku i najbolje stvari se dešavaju u mraku", objašnjava Goran Mioković, direktor „Tri dežele" - Celjske mesnine.
Pored vina iz Hercegovine je došla rakija, sir iz mješine, kobasice.
„Mi smo doneli 19 etiketa vinskih a preovlađuje tradicionalno naša Žilavka i dosta ljudi pitaju za Blatinu iz Mostara iz Čitluka i to je nešto što ljudi najčešće i kupe kada dođu na naš štand", rekla je Danilović ispred „Darova Hercegovine".
Najviše domaćih vinara je iz Vojvodine, sa čak 25 vinarija. Subotički region donosi manje poznatu vinsku sortu - „palava".
„Ono što je karakteristično za naša vina jeste to da su naši vinogradi na sivom pesku, prosto taj teroar pogoduje našim vinima da izvuku neku aromatiku i prosto su kompleksna vina", Neda Simićević iz vinarije „Zeba", iz Riđice.
Među vinima sa Kosova i Metohije preovlađuje Orahovačko vinogorje.
„Naši stari od davnina su se bavili vinom tako da smo mi nasledili i čak se trudimo da održimo tradiciju. Moja proizvodnja je do 10 hiljada litara na godišnjem nivou i do dve hiljade litara rakije" rekao je Miroslav Lukić iz vinarije „Lukić" iz Velikae Hoče.
Ulaznica košta 400 dinara, a posetioci će uz nove vinske ukusa moći da probaju narazličitiju hranu, sokove i žestoka pića i da se upoznaju sa novim svetskim vinskim trendovima.
Коментари