уторак, 08.03.2022, 22:40 -> 12:11
Извор: РТС
Аутор: Даница Јовановић
Dragana kombinuje čvarke i beli luk sa cvećem i pravi jedinstvene - bukete
Jedna Pančevka ima interesantan hobi - pravi jestive bukete, uglavnom od voća i povrća, koje joj naručuju za specijalne prilike i praznike, kao što je 8. mart. Njeni buketi su jedinstveni, lepo aranžirani i ukusni.
Pančevka Dragana Janković se pre dve godine zainteresovala za pravljenje jestivih buketa, pa je uložila trud i vreme da tu veštinu nauči.
Kako je po struci istoričar umetnosti, nije joj bilo strano da stvara nešto što zahteva osećaj za lepo i skladno. Kaže da je svaki buket odraz čoveka koji ga pravi.
„Učim neke stvari, kako ide vezivanje i kombinovanje voća i povrća, boja, papira, pakovanje. Sve to ima svoje, ali ja sam neko ko uz pomoć svoje mašte stvara ovakve bukete", rekla je Dragana.
Bukete pravi za rođendane, praznike, porodična slavlja. Voće i povrće kombinuje sa slatkišima i cvećem. Bitno je kome su namenjeni, kakva je osoba koja ih prima.
„Prvo pitam koji je povod. Da li je to možda slava, da ide u kuću buket, za porodicu. Ili je za stariju osobu, koja je možda bila bolesna, pa imaju dosta vitamina u sebi. Ili ako je devojčica, pa pravim sa čokoladicama", priča Dragana.
U vreme korone često je pravila bukete sa južnim voćem, za nečiji oporavak. Naručuju joj naši ljudi koji žive u inostranstvu za članove porodice koji su u Srbiji, a za muškarce - najpopularniji su slani buketi, sa suhomesnatim proizvodima i nekim pićem.
„Uz to ide pančeta, čvarci, grožđe, kačkavalj, paprike. Neko voli ljuto pa ja uz paprike stavljam i crni i beli luk", dodaje.
Za Draganu je bitno da sve bude sveže, sezonski aktuelno, a zna i veštinu karvinga. Povremeno organizuje radionice, pa žene koje žele sve to da nauče, mogu da potraže njenu pomoć.
Коментари