Тринаести Дани проје и сира – стари занати и традиција одржавају живот источне Србије

Председник Вучић је у Источној Србији у селу Медвеђица обишао излагаче на традиционалној манифестацији Дани проје и сира.

Дани Проје и сира у Медвеђици 13. годину заредом. Уз њих излажу и друге гастрономске дјаконије и производе из источне Србије.

„Најчешће припремамо нашу традиционалну храну што су наше мајке и баке спремале, имамо гибанице са домаћим сиром, сиреве са паприком са маслиновим уљем са зачинима, проје, кифлице“, каже Зорица Милосављевић из КУД „Младост“.

„Имамо кувани свадбарски купус и сиреве – домаће“, додаје Весна Јовановић из Удружења жена Трновчанке.

„Ти стари занати, те припреме старих јела, чувају ту културу и традицију, што једноставно одржава живот овде“, наводи директор ТО Жагубица, Владан Лазић.

Штандове је обишао и председник државе, разговарао са излагачима и рекао да ће држава наставити да улаже у инфраструктуру.

„Овај крај је фантастичан за туризам, овакву природу мало где можете да видите у свету. Ми смо урадили овај пут, видели сте кад сте долазили, преко Петровца, Ждрела, Крепољина и Жагубице. Крепољин-Деспотовац осам километара вам је баш онако важан када се споји са Манасијом. Још фали тај део пута Жагубица-Бор“, истакао је председник Републике Србије, Александар Вучић.

На Данима проје и сира биране су највећа и најукуснија проја и сир, а све то уз културно-уметнички програм.