Спанаћ није богат гвожђем као што се сматрало

Немачки стручњаци тврде да спанаћ није тако богат гвожђем и да је то мишљење једна од највећих нутриционистичких заблуда, а Хелга Штрубе из Немачког удружења нутрициониста открива да грешка потиче из погрешног превода из 19. века.

Како је објаснила за Билд, 100 грама спанаћа садржи око три и по до четири милиграма гвожђа, а не 35-40 милиграма како се мислило.

Осим тога, додаје да гвожђе из поврћа не може тако добро да се искористи као оно из меса.

Да би се боље искористило гвожђе из спанаћа, Штрубе саветује да спанаћ онда треба конзумирати заједно са витамином Ц.

Број коментара 7

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.