Да ли бисте пробали кафу са маслиновим уљем

После најразличитијих укуса које је понудио љубитељима кафе, „Старбaкс" представља напитак са екстра девичанским маслиновим уљем.

Асортиман напитака под назвом који асоцира на уље – Олеато, садржи екстра девичанско маслиново уље „Партана“, најпре у среду долази у Италију, у САД ће бити доступан на пролеће, а до краја године стиже у Велику Британију, Јапан и на Блиски исток.

Постоји пет укуса, укључујући лате са овсеним млеком, при чему „Старбакс“ тврди да је инспирисан италијанским обичајем да се кашика маслиновог уља узима сваког дана.

Хауард Шулц, човек који је трансформисао „Старбакс“ из регионалног ланца у међународни бизнис и који се повлачи са места привременог извршног директора следећег месеца, рекао је да је идеја за кафу са маслиновим уљем подстакнута једним путовањем на Сицилију прошле године.

„Био сам апсолутно запањен јединственим укусом и текстуром насталим када је екстра девичанско маслиново уље 'Партана' додато у 'Старбакс' кафу. И у топлим и у хладним напицима од кафе, оно је направило неочекиван, баршунаст, путераст укус који је побољшао кафу и који се лепо задржава на непцу“, рекао је Шулц.

„Наравно, биће људи који ће рећи: 'Маслиново уље у кафи?' Али доказ је у шољици. За више од 40 година, не могу да се сетим тренутка када сам био више узбуђен, више одушевљен“, каже Шулц.

Ејми Дилџер, која ради на развоју „Старбаксових“ напитака, претворила је његову идеју у низ пића. За инспирацију је потражила идеје као што су грчки јогурт са мало маслиновог уља или сладолед од маслиновог уља и морске соли.

Додавање екстра девичанског маслиновог уља, како каже, при кувању на пари или мућкањем са овсеним млеком ствара „луксузно искуство пуно текстуре које је слично оном које пружа пуномасно млеко“.

Потез „Старбкса“ уследио је након што су пића на бази маслиновог уља постала популарна на Тик-току прошле године, а следбеници „покрета“ подцртавају да сви ти напици имају антиинфламаторна својства.