Златне шницле у ресторану ветерана Вијетнамског рата, цена права ситница

Хотел „Долче Ханој голден лејк“ ("Dolce Hanoi Golden Lake") прошле године је потпуно реновиран и у њему је позлаћено готово све – од каде до тоалета, а све је смештено иза златне фасаде.

У циљу ребрендирања, хотел је преименовао један од својих локала у ресторан „Голден биф“ и на јеловник уврстио чувени одрезак „томахавк вагуи“ опточен златом који је вијетнамски министар јео у Лондону, а наплаћују га око 45 долара по особи.

„Послужили смо више од хиљаду гостију који су дошли да пробају златни одрезак“, наводи Нгујен Ху Дуонг, председник управног одбора који управља овим хотелом који је део америчког ланца Vindham Hotels & Resorts Inc.

Славни турски кувар Нусрет Гокче, познатији као „Салт Би“, поставио је снимак на коме је забележено како сервира министру унутрашњих послова Вијетнама томахавк бифтек опточен златним листићима, што је изазвало велики одијум јавности у Вијетнаму. Ови одресци у Гокчеовом ресторану коштају скоро две хиљаде долара.

Многи Вијетнамци су се питали како тако високорангирани званичник Комунистичке партије себи може да дозволи тако скуп оброк и то у јеку кампање обрачуна са корупцијом који се води у његовој земљи. Вијетнамски званичници нису коментарисали овај инцидент.

Мада је хотел већ имао на понуди златне одреске, недавни публицитет је изазвао већу пажњу гостију, навео је Дуонг, иначе ветеран Вијетнамског рата и бивши цикло-таксиста који се обогатио у грађевинарству и послу са некретнинама.

Ресторан иначе увози златне листиће и за сваки одрезак томахавк за четири особе употреби се 10 до 15 листића.

Мада је цена ових одрезака у ханојском хотелу 45 долара по особи, ово јело многима је и даље недостижно с обзиром на то да је просечан месечни приход у Вијетнаму око 183 долара.