На шта су све људи спремни због - морских краставаца

Kинеско министарство пољопривреде препоручило је локалним властима да испитају да ли узгајивачи производа за луксузне морске специјалитете, као што су морски краставци, чија цена у свету достиже и 3.500 долара по килограму, користе високо токсични и забрањени инсектицид који уништава шкољке и ракове.

Због високе хранљиве вредности, морски краставци су у Kини посебан специјалитет. Користе се и у традиционалној кинеској медицини, пренео је Блумберг за вести кинеске државне телевизије.

Kина је током 2017. године, произвела морске краставце у вредности око 4,3 милијарде долара само у провинцијама Шандонг, Лиаонинг и Фуџиан.

Сада је ресорно министарство наложило истрагу јер се препарат Дилорвос, који узгајивачи краставаца користе, и који би требало да заштити морске краставце, убија морска створења попут шкампа и краба.

Кинески медији су објавили најаву истраге уз видео снимке разбацаних бочица и амбалаже инсектицида поред фарми где се краставци гаје.

Један узгајивач је изјавио да је искористио чак 20 кутија Дилорвоса за своју фарму површине 3,3 хектара.

Кинеска државна телевизија је известила и да се вода из таквих фарми, после третмана, испушта у море, без икаквог претходног пречишћавања.

Иначе, чудне животиње које немају очи, у Азији су вековима врло цењени деликатес. Дуго су морски краставци били намењени само најбогатијима као специјална посластица.

Потражња за храном која је пребогата протеинима, нагло је порасла пре четири деценије када је средња класа у Kини финансијски дошла у позицију да може себи да их приушти.

Данас се такође морски краставци суше и пакују у украсну амбалажу и дају као поклони. Служе се за јело у посебним приликама.

Од укупно 1.250 различитих врста морских краставаца, јапански је најскупљи и он је, за разлику од осталих, богатији шиљцима који и утичну на цену.

Брашно од морских краставаца, на интернет продавницама може се поручити по цени од 120 до 165 долара за килограм.

Број коментара 1

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.