Читај ми!

Slatkasti ukus, ali i zarada od zelene salate - "puterica" stiže u Poljsku i Rumuniju

U plastenicima u Južnom Pomoravlju zelena salata se proizvodi na oko 400 hektara. Berba je u punom jeku. Povrtari su zadovoljni prinosom, kvalitetom i cenom zelene salate. U poslednje dve godine veoma je tražena i na stranom tržištu.

Slatkastog je ukusa, slatka je i zarada od zelene salate. Nije zahtevna, ne zagreva se, a uloženo se brzo vrati. Od sadnje do berbe dva i po meseca. Sa pola hektara, porodica Nastić iz sela Stajkovca ubraće 60.000 glavica puterice.

"Tu je neka sigurnost. Sav novac koji uzmemo od zelene salate možemo da uložimo u dalju proizvodnju povrća i zato je dosta isplativa", kaže Ivica Nastić, povrtar iz Stajkovca.

Uz salatu godišnje isporuče tržištu i oko 400 tona krastavaca, paradajza i kupusa. Šire zasade ali i kapacitete za grejanje i skladištenje.

"Hektar i po plasteničke proizvodnje. Trenutno je možda ulog godišnji oko 50, 60.000 evra", kaže Ivica Nastić.

U protekle dve godine proizvodnja zelene salate je udvostručena. Od septembra do polovine aprila, leskovački povrtari posade i uberu oko 50 miliona glavica. 80 odsto se izvozi.

"Najveće količine zelene salate izvezu se u Poljsku i Rumuniju. Razlog tome je što je nema u zemljama u okruženju. Nema je tako dominantno kao na našem području", rekla je Jelena Stojiljković, savetodavac PSSS Leskovac.

Dobro se prodaje i na leskovačkoj zelenoj pijaci.

I na minusu za povrtare predaha nema. Kad iseku salatu, kreće rasadjivanje krastavaca koji uz dogrevanje na tezge stiže sa prvim prolećnim danima.

U plastenicima koji se prostiru na 2.100 u Južnom Pomoravlju godišnje se proizvede oko 3.500 vagona ranog povrća.

понедељак, 02. децембар 2024.
5° C

Коментари

Bravo
Шта је све (не)дозвољено да се једе када имате повишен холестерол
Krusevac
Преминуо новинар Драган Бабић
Omiljeni režiser
Луис Буњуел – редитељ који нам је показао да ово није најбољи од свих могућих светова
Posle toliko vremena..
Репер Диди најбогатији међу славнима, Ђоковић на 68. месту
Zdravlje
Редовно коришћење аспирина узрокује хиљаде смрти годишње