среда, 26.08.2020, 15:33 -> 15:50
Извор: РТС Наука
Аутор: Тијана Бајић
Kako je nastao deterdžent
S obzirom na to koliko različitih proizvoda postoji na tržištu, na pitanje koji deterdžent je najbolje izabrati nema preciznog odgovora. Praškast je najbolji za tvrdu vodu, tečni deterdžent kažu čuva boju, a prednost kapsula je u doziranju. Za razliku od deterdženta, osnovni princip rada mehaničke veš mašine nije se bitno promenio od 19. veka, a promenio nam je život.
Prva reklama za "samodejstvujući" deterdžent za veš pojavila se 6. juna davne 1907. godine u diseldorfskim novinama, dok je prva veš mašina na električni pogon uvedena u serijsku proizvodnju 1908. Život domaćica promenio se preko noći. Od tada do danas, hemičari su napravili pravu revoluciju u sastavu sredstava za pranje veša.
"Deterdženti su hemijski molekuli koji se sastoje iz dva dela, jednog polarnog i jednog nepolarnog. Polarni, odnosno hidrofilni deo je deo molekula koji voli vodu, odnosno bolje se rastvara, drugi deo je hidrofoban i bolje rastvara masti i ulja", kaže Karla Ilić Đurđić, asistent na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu.
Zbog ove specifične osobine, deterdženti su našli široku primenu u industriji, ali i svakodnevnom životu. Koristimo ih za uklanjanje nečistoća sa odeće i drugih različitih površina.
Prilikom pranja odeće u veš-mašini veoma je važno ispravno odabrati temperaturu za pranje - što je viša i fleke se efikasnije uklanjaju. Ako zbog sastava tkanine biramo nižu temperaturu, potrebno je sipati više deterdženta. Pored deterdženta, u prašku za veš nalaze se i enzimi - biološki katalizatori koji su esencijalni za uklanjanje tvrdokornih fleka, kao i parfemi koji odeću posle pranja čine mirišljavom.
U toku procesa pranja veša, na primer pantalona u veš mašini, prvo dodatkom vode i deterdženta dolazi do vezivanja nepolarnih molekula deterdženta za samu fleku, a zatim molekuli vode dolaze sa druge strane i vezuju se za polarni deo ovog molekula i lagano ga odvlače sa pantalona, pri čemu hidrofobni deo molekula i dalje ostaje vezan za prljavštinu, odnosno masnoću iz same fleke.
Коментари