Da li je mleko sveže ili prokislo – ocenjivaće mušterije i to mirisanjem

Britanski supermarket predlaže da kupci koriste jednostavni test mirisanja kako bi utvrdili da li je kravlje mleko loše ili je još upotrebljivo.

Boce koje se prodaju u „Morisons" marketima i dalje će imati datume iza odrednice „najbolje upotrebiti do", što kupcima daje neku vrstu vodiča o tome do kada će mleko imati najbolji ukus, ali inače, mleko se često može bezbedno koristiti nekoliko dana nakon tog trenutka, piše Independent.

Svake godine u Velikoj Britaniji se potroši oko 330.000 tona mleka, što je oko sedam odsto ukupne proizvodnje mleka u Ujedinjenom Kraljevstvu, prema podacima iz 2018. godine.

Mleko je, posle krompira i hleba, namirnica koja se u Britaniji najviše troši. Ipak, bacaju se ogromne količine.

U „Morisonsu" navode da bi kupci trebalo da provere da li je mleko loše tako što bi pridržali flašu do nosa i osetili kako miriše. Ako miriše na kiselo, onda je moguće da je pokvareno. Drugi znak da je mleko loše su grudvice u mleku.

Da bi mleko duže ostalo dobro, flaše treba što bolje zatvoriti i držati ih na hladnom.

Ovo nije prvi put da je lanac supermarketa uklonio datum roka trajanja sa pakovanja namirnica. Godine 2020, „Morisons" je uklonio datume sa nekih jogurta i tvrdih sireva sopstvenog brenda.

Markus Gover, iz kompanije „Vrap", nazvao je Morisonov potez „važnim korakom" ka smanjenju bacanja hrane iz domaćinstva i pohvalio lanac supermarketa za taj postupak.

On je objasnio: „Oduševljen sam što je ‘Morisons’ prvi supermarket u Velikoj Britaniji koji je preduzeo ovaj važan korak kako bi pomogao u smanjenju bacanja hrane iz domaćinstva".