Testenina žene čini mršavijim?!
Sofija Loren, jedna od najlepših žena koja se pojavila na velikom platnu, mnogo puta je rekla da su za njenu figuru najzaslužnije špagete. Sada i istraživanja pokazuju da „ozloglašena“ testenina pomaže ženama da održe vitku liniju.
Testenina žene čini mršavijim?!
U studiji objavljenoj u stručnom časopisu Nature's Nutrition and Diabetes Journal, naučnici italijanskog instituta IRCCS (Istituto Neurologico Mediterraneo Neuromed) u gradu Pociliju otkrili su rezultate do kojih su došli ispitujući uticaj testenine na opšte zdravstveno stanje.
Pasta je deo tipične mediteranske ishrane bogate, između ostalog, maslinovim uljem, orašastim plodovima, voćem, povrćem, dok su riba i piletina zastupljene umereno, a najmanje mlečni proizvodi, crveno meso i mesni proizvodi i slatkiši.
Više studija pokazalo je da ovaj način ishrane ima brojne pozitivne efekte na zdravlje. Međutim, ovo je prvo istraživanje u kojem je u fokusu bila pasta i njen uticaj na telesnu težinu.
Važno je ne preterivati kada je količina u pitanju
Budući da je i Italiju počela da zahvata moda proteinske dijete, to jest ishrane sa vrlo malo ugljenih hidrata, stručnjaci instituta IRCCS ponadali su se da će možda naći zdravstveni razlog da testenina ne bude izbačena iz tanjira.
U ispitivanju je učestvovalo gotovo 14 i po hiljada osoba starosti između 35 i 79 godina iz regiona Molize, dok su pripadnici kontrolne grupe (9.319 učesnika) izabrani iz svih krajeva Italije. Svi učesnici su rođeni u Italiji i pre istraživanja nisu bili na specijalnom režimu ishrane.
Porcije testenine bile su isključivo od 60 grama. Tokom tri godine, istraživači su pratili navike u ishrani pripadnika obe grupe nasumice odabranih radnih dana ili vikendom, ali ne i tokom velikih praznika. Praćena je telesna težina, visina, obim struka i kukova.
Ne treba se ograničavati samo na špagete, jer postoji testenina raznih oblika, različite debljine, boje...
Nakon analize rezultata, stručni tim je došao do zapanjujućeg zaključka: „Kao tradicionalna komponenta tradicionalne mediteranske dijete, testenina je negativno asocirana sa indeksom telesne težine (BMI), obimom struka i odnosom obima struka i kukova“.
To što je testenina u „negativnoj vezi“ sa navedenim parametrima znači da što više jedemo takva jela to BMI više opada, to jest uži nam je struk i linija vitkija, objašnjavaju autori studije.
Naravno, veoma važno je ne preterivati, to jest konzumirati porcije koje sadrže oko 60 grama testenine.
Uputstvo
Komentari koji sadrže vređanje, nepristojan govor, neproverene optužbe, rasnu i nacionalnu mržnju kao i netoleranciju bilo kakve vrste neće biti objavljeni. Govor mržnje je zabranjen na ovom portalu. Komentari se moraju odnositi na temu članka. Prednost će imati komentari gramatički i pravopisno ispravno napisani. Komentare pisane velikim slovima nećemo objavljivati. Zadržavamo pravo izbora i kraćenja komentara koji će biti objavljeni. Komentare koji se odnose na uređivačku politiku možete poslati na adresu webdesk@rts.rs. Polja obeležena zvezdicom obavezno popunite.
Broj komentara 0
Pošalji komentar