недеља, 29. нов 2020, 16:01
Kultura podneblja: Kavijar – blago iz Irana, 4-15
Kaspijsko more je najveća zatvorena vodena površina na svetu. U to more ulivaju se Volga, Ural i Emba, a nije povezano s okeanima, već njegov eko-sistem funkcioniše po principu spojenih sudova.
Hiljadama godina hrani priobalne stanovnike i u sebi krije čudesno blago - kavijar. Najcenjeniji je iranski kavijar, upravo iz Kaspijskog mora, gde živi devedeset odsto svetske populacije divljih moruna. U Evropi i Americi vrhunski gurmani ne žale da izdvoje veću svotu novca za taj užitak. Međutim, to najskuplje jelo na svetu na putu je da iščezne.
Repriza, 30. novembar u 00:01
Коментари