Modernizacija proizvodnje krompira u Srbiji

U Srbiji se proizvodi na desetine sorti krompira, u zavisnosti od namene i podneblja gde se gaji. Pojedine sorte su i izvozni aduti naših poljoprivrednika.

"Ove godine je za Poljsku i Češku za izvoz išla sorta kolomba, koja se gaji i kod njih", navodi Miloš Vukićević, iz Asocijacije proizvođača krompira Srbije. "Mi ovde imamo sjajne uslove za proizvodnju te sorte. Što se tiče prerade krompira za pomfrit ili čips, takođe i tu možemo da odgovorimo na zahteve tržišta."

Srbija ima odlične agroekološke uslove za proizvodnju krompira, a Dragačevci tvrde da se u tom kraju proizvodi najkvalitetniji.

"Trebalo bi država da stane iza nas proizvođača, jer dolazimo u neku konkurenciju sa uvoznim krompirom, gde najverovatnije oni imaju veće subvencije gde taj krompir mnogo jeftiniji od našeg", smatra Dragan Babić, proizvođač iz Viče.

Stručnjaci kažu da država treba da pospeši proizodnju domaćeg semenskog krompira.

"Što se više umnožava kod nas, tako da pada cena koštanja jedinice proizvoda", ističe prof. dr Drago Milošević, sa Agronomskog fakulteta u Čačku.

Poštovanjem standarda srpski krompir može naći mesto i u Holandiji, najvećem svetskom proizvođaču i semenskog i konzumnog krompira.

"Srbija je zvanično buduća članica Evropske unije", naglašava Hert Kits Njuvenkamp, ataše za poljoprivredu Ambasade Kraljevine Holandije. "Tako da se primenom regulative i svih standarda u skladu sa evropskim, srpski kromir i bilo koji proizvod može izvoziti u Holandiju i bilo koju članicu Evropske unije."

Modernizacija ove proizvodnje je počela, kao i primena standarda, zbog čega se za srpski krompir interesuju i na svetskom tržištu. Ipak, potrebno je proširiti proizvodnju i povećati količinu da bude dovoljno i za izvoz