Praistorijska pljeskavica iz Leskovca

Izgled, veličina, ukus. Ni počemu ni nalik onoj čuvenoj leskovačkoj. Ali ako su praistoirijski ljudi sa ovog podneblja i jeli pljeskavice izgledale su ovako. Napravljene od namirnica koje su se gajile hiljadu i više godina pre nove ere, sa uljem lana kao jedinim začinom.

"U koju smo stavili sočivo koje je isto gajeno, grašak i proso. Hleb je pravljen od mešavine brašna i spelte koja je neka vrsta divlje pšenice onako kako su oni pravili", kaže Smilja Jović, arheolog Narodnog muzeja Leskovac.

Autentičan ukus zahvaljujući originalnoj peći iz tog vremena. Nalazila se na ulazu u kuću, nadzemnu čiju su vernu repliku kraj Narodnog muzeja u centru grada podigli sami stručnjaci ove kulturne ustanove. I posuđe je autentično, pronadjeno na lokalitetu Hisar.

"Ona je pravljena od drvenih oblica i greda sa građem između kojih je nabijena zemlja takođe i sa unutrašnje i sa spoljne strane takođe, oblepljena glinom i pokrivena slamom", kaže Julijana Pešić, arheolog Narodnog muzeja Leskovac.

Muzej je izašao na otvoreno, da oživi deo prošlosti leskovačkog kraja duge 8.000 godina i predstavi je ovih dana što vernije Leskovčanima i njihovim gostima.

"Cilj izlaska Muzeja na otvoreno je privlačenje publike naime namera muzeja je da time  približi bogatstvo iz svojih depoa, kulturne i istorijske baštine Leskovca koja je izuzetno bogata", kaže Mira Ninošević, direktor Narodnog muzeja Leskovac.

Originalni fragmenti pronađene keramike u rukama mladih arheologa postali su suveniri sa latinskim citatima, vizantijskim zagonetkama i leskovačkim izrekama. A  stari Leskovac postaje bliži zahvaljujući magnetima. Van polica knjiga do kraja Roštiljijade bogatim sadržajem na otvorenom i Narodna biblioteka.

rts.leskovac@rts.rs
+381 16 242 131