Skoro tri veka stare Pivare u Pančevu

U Pančevu je obeleženo 295 godina stare Pivare. Godišnjica je posvećena Abrahamu Kepišu, osnivaču i prvom vlasniku. Zdanje je poznatije kao Vajfertova pivara, koji ju je porodica kupila 1847. godine. Danas više nije u funkciji.

Stara Pivara u Pančevu, koja potiče još iz 1722. godine, najstariji je industrijski objekat na ovim prostorima i danas je pod zaštitom države kao spomenik kulture od velikog značaja.

"Prvi vlasnik Pivare je mađarski Jevrejin Abraham Kepiš, koji je dozvolu za osnivanje dobio od vlasti u Temišvaru. Posle je bilo još vlasnika, a 1847. su je kupili Vajfertovi", kaže Mirela Flora iz Udruženja građana "Muzej pivarstva Đorđe Vajfert".

Najpoznatiji vlasnici pivare su članovi porodice Vajfert, Ignjac i njegov sin Đorđe, koji su znatno unapredili proizvodnju.

Posle Drugog svetskog rata Pivara je nacionalizovana, a od 1977. godine u staroj zgradi se nije više proizvodilo pivo. Sve dok pre dve godine Udruženje građana "Muzej pivarstva Đorđe Vajfert" nije obnovio zanatsku proizvodnju po starim recepturama. U tom poslu oprobao se i mađarski ambasador, čije će se pivo zvati Kepiš i kasnije će se prodavati u humanitarne svrhe.

"Prvi put sam danas pravio pivo. Nije tajna da ja volim dobro pivo, a vi u Srbiji pravite to valjano", kaže ambasador Atila Pinter.

Udruženje je i otvorilo Muzej Đorđa Vajferta i radi na obnovi starog zdanja.

"Mi smo posle otvaranja imali oko  dve i po hiljade posetilaca, što je i nas same začudilo. Tražili smo novac za obnovu na konkursu prekogranične saradnje sa Rumunijom, stigli do najužeg kruga, ali nismo prošli", kaže Siniša Janković iz UG "Muzej pivarstva".

Kako obnova stare Pivare zahteva ogroman novac, rešenje se traži na stranim konkursima, a najnoviji podrazumeva prekograničnu saradnju sa Mađarskom.

Број коментара 0

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.

уторак, 22. април 2025.
16° C

Коментари

Da, ali...
Како преживети прва три дана катастрофе у Србији, и за шта нас припрема ЕУ
Dvojnik mog oca
Вероватно свако од нас има свог двојника са којим дели и сличну ДНК
Nemogućnost tusiranja
Не туширате се сваког дана – не стидите се, то је здраво
Cestitke za uspeh
Да ли сте знали да се најбоље грамофонске ручице производе у Србији
Re: Eh...
Лесковачка спржа – производ са заштићеним географским пореклом