Za 40 odsto skuplje svinjsko meso, država spremna da reaguje

Proizvođači i trgovci su presekli – svinjetina je poskupela. Samo u poslednjih desetak dana cena svinjskog buta, na primer, iz nekoliko puta, sa oko 400 dinara otišla je na 530, 550, pa i 600 dinara po kilogramu. Cena prerađevina za sada je nepromenjena.

Gužvu su iskoristili i živinari pa su zbog veće potražnje, podigli cenu piletine za 15 odsto.

"Dok u Evropskoj uniji potrošači izdvajaju 17-20 odsto za hranu, u Srbiji je taj procenat mnogo veći i iznosi čak negde oko 40 odsto, što znači da će bilo koje poskupljenje neke životne namirnice rapidno da se odrazi na standard potrošača u Srbiji", objašnjava Vera Vida iz Centra potrošača Srbije.

Trgovci ne žele pred kamere. Kažu da su najave poskupljenja svinjskog mesa u medijima i isplata penzija najpre uticali na porast tražnje, da bi zadnjih dana beležili pad prometa od 10 do 15 odsto. U proteklih 14 dana cena žive vage skočila je sa 130, na 190 dinara po kilogramu.

"Cena tovljenika na evropskom tržištu je porasla zbog završenih trgovačkih aranžmana sa Kinom koja je u ovom slučaju veliki uvoznik svinjskog mesa iz Evropske unije. Samim tim, zbog smanjenog broja prasadi koji je ušao u tov početkom godine u Srbiji izjednačile su se cene sa Evropskom unijom i to je dovelo do povećane potražnje u Srbiji i samim tim cena je porasla", kaže Nenad Budimović iz Privredne komore Srbije.

Ukoliko cene svinjetine nastave enormno da rastu, država će intervenisati.

"Već imamo spremno 37.000 tovljenika. Ukoliko to ne bude dalo odgovarajuće rezultate, država će olakšati uvoz, pa će čak pribeći i interventnom uvozu ukoliko to bude bilo potrebno. Naravno, očekujemo da će se u narednih deset dana tržište u Srbiji stabilizovati", rekla je državna sekretarka u Ministarstvu trgovine Vesna Kovač.

U Srbiji se tradicionalno najviše troši svinjetina. Prosečno domaćinstvo godišnje potroši više od 40 kolograma. Da li će tako i ostati, najviše zavisi od cene.