Ceđenje zarade iz suvog voća

Na pijacama i u trgovinama u topličkom kraju ovih dana suva šljiva je najtraženija roba. Prodaje se po ceni od 500 dinara za kilogram, a kupci uglavnom traže blačku šljivu, iako u ponudi ima i uvoznih.

Šljiva ove godine zbog mraza skoro da nije rodila. Srećko Jovanović iz Barbatovca jedan je od retkih proizvođača koji je osušio oko 40 tona prvoklasne šljive koju čuva za domaće tržište.

"Naše tržište je trenutno u stanju mirovanja zbog otkupne visoke cene, maltene se uopšte nije ni trgovalo na domaćem tržištu", kaže Srećko Jovanović.

Vlasnici sušara, kojih je u blačkom kraju preko stotinu, kažu da su veći deo suve šljive već prodali na inostrano tržište i to uglavnom kao rinfuznu robu. Zadovoljni su cenom koja je nadomestila manje količine ove tražene robe.

"Ja sam svoju šljivu prodao po dva evra i trideset, odmah nakon sušenja pet dana", navodi Nebojša Virijević iz Grgura.

Hladnjačar iz Blaca Veljko Bubalo ističe da je izvezao od 90 do 100 tona suve šljive.

"Kupci su zadovoljni našim kvalitetom, jer smo ispunili sve te zahteve koji su od nas traženi", dodao je Bubalo.

"Imamo dosta preradnih kapaciteta što se tiče sušenja, međutim nama fali taj finalni proizvod i pakovanje", objašnjava Dragan Milovanović iz poljoprivredno stručne služba Blace.

Opština Blace u odnosu na površinu ima najveći broj zasađenih stabala šljive u Srbiji. Podsticaj da ih bude još više daje i opština koja poljoprivredne proizvođače godišnje subvencioniše sa 25 miliona dinara.