Čist vazduh i voda – formula za uspešne seoske ribnjake

Još od osamdesetih u bazenima kraj njihove kuće mresti se kalifornijska pastrmka. Čist vazduh i Osonička reka kažu jedan je od preduslova za dobar uzgoj ribe.

"Da bi riba dobro uspevala znači zahtevaju mnogo vremenski uslovi, da nema mutne vode sad naročito ovaj period mora da se vodi računa kada opada lišće da ne bi došlo do uginuća", kaže Milenko Milutinović.

Porodični posao Tomislav i Vidan nisu samo nasledili. Da bi od mlađi nastala riba konzumne veličine potrebno je mnogo truda, pa o uzgoju ribe svakodnevno uče.

"Od same ličinke do ribe od pet grama, od mlađi do 250 grama do kad kreće, ima mnogo etapa koje se rade tu. Najteži deo posla je odgajiti ribu negde do 10,15 grama", kaže Vidan Milutinović.

U pet bazena Milutinovići izmreste do 100.000 jedinki, a godišnje proizvedu do 10 tona pastrmke. Iskoristili su kažu prirodne potencijale i idealne uslove za uzgor ribe, pa su i mladi ostali na porodičnom imanju, da od ribarstva i ugostiteljstva žive na selu.

"Pa može da se živi od pastrmke sa ovolikim kapacitetom u jednom selu gde je četiri člana ili šest članova u domaćinstvu. Znači može na godišnjem nivou da se ostvari lep prinos i da se normalno živi direktno samo od pastrmke", kaže Milenko.

"Planiramo proširenje ali sve zavisi od vode, jer tu nam trebaju dodatna sredstva u vidu tečnog kiseonika i ostalih stvari da bi mogli da proširimo", kaže Tomislav Milutinović.

Na desetak kilometar od Ivanjice uz oranice i bašte, ribnjaci više nisu retkost. Zbog sveže pastmke iz njihovih bazena u dolinu Osoničke reke, dolaze iz svih krajeva Srbije.