U „pećini-pivari“ otkriveni dokazi o pravljenju alkohola pre 13.000 godina!

Arheolozi su u pećini u blizini grada Haife, u Izraelu, otkrili lokalitet za koji se smatra da je najstarije mesto za proizvodnju alkohola, od pre 13.000 godina.

Ovo je najraniji dokaz o proizvodnji alkohola za koji znamo, rekao je Dani Nadel, jedan od arheologa sa univerziteta u Haifi.

Nadel navodi da je nejasno koja se tačno vrsta alkohola proizvodila tamo, i u šali dodao da „nisu pronašli baš flaše piva“.

Arheolozi veruju da bi mogla biti reč o nekoj vrsti fermentisane kaše. „Kuvali su nešto što je sadržalo priličnu količinu alkohola“, otkriva Nadel, objašnjavajući kako se priprema oslanjala na fermentisanje žitarica, što je i danas ključan proces u proizvodnji piva.

U pećini Rakefet, gde su arheolozi pronašli tragove zamrznutih žitarica u rupama na tlu, proizvodile su se tek manje količine alkohola.

Nadel je naveo da je pećina takođe korišćena za sahranjivanje mrtvih za vreme tzv. natufijske kulture, što su istraživači utvrdili tokom prethodnih iskopavanja.

Navodi se da je natufijska kultura počela pre oko 15.000 godina na prostoru istočno-mediteranskog regiona. Izraelski istraživači veruju da se alkohol možda proizvodio kao deo ceremonije Natufijanaca.

Број коментара 1

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.