Сви воле питу

Највећу пажњу великог броја посетилаца 4. Питијаде у Новим Козарцима привукла је пита од кромпира, дуга 27,5 метара - за метар дужа од прошлогодишње.

Гинисовску питу од кромпира месило је двадесет домаћица на десет столова, а пекла се око шездесет минута.

Једна од њих, Милева Шешум, каже да је у огромну питу стало 25 кила кромпира, исто толико брашна, осам литара уља, пола кила вегете, нешто лука и неких зачина.

Пита је након разгледања бесплатно подељена посетиоцима који су је, очито у сласт, брзо појели.

Тридесетак активисткиња Удружења жена спремило је за такмичење по две тепсије пите - са сиром, бундевом, спанаћем, купусом и, наравно, кромпиром. По мишљењу жирија, ове године најбоља је била кромпируша Невенке Плавшић, која је пре четири године, освојила друго местом.

Милка Бакић, председница жирија, објашњава да су „критеријуми за оцењивање пита биле добро познате сензорске особине, према правилнику о млинским производима, а то су: облик, боја, мирис, укус и конзистенција, тј. однос теста и фила".

У такмичењу у брзом једењу кромпируше победио је Гаврило Пилиповић из Банатског Великог Села, који је истакао да је било напорно „јер није било воде да се залије и два пута му је било критично - да ли ће успети или не".

Да нико не би остао гладан, организатори манифестације су, за сваки случај, скували око 1.500 порција пасуља и купуса и бесплатно поделили посетиоцима, који су, поред јела, уживали у музичком програму и крајишким спортским надметањима.