хемија хране
Таг: хемија хране
петак, 08. авг 2025, 08:30 -> 08:45
Хемијско загађење – претња која се може упоредити са климатским променама, упозоравају научници
Више од 100 милиона нових хемикалија је у оптицају, са утицајем на здравље који није довољно испитан или је потпуно непознат. Оно што посебно забрињава, упозоравају научници, је то што се овим загађењем...
петак, 25. авг 2023, 14:55 -> 19:01
Мирисање хране неће нас спасити од тровања, микробиолог објашњава зашто
Микробиолог Метју Гилмор, директор Института за безбедност хране у Норичу, признаје да мада зна да микроби који нападају храну, а могу изазвати тровање и здравствене тегобе, немају мирис, често и сам на...
четвртак, 08. јун 2023, 16:43 -> 16:43
Европски конгрес хемије хране у Београду, излагачи из Немачке, Португалије, Италије...
У Београду ће се у Српској академији наука и уметности и на Хемијском факултету Универзитета у Београду од 14. до 16. јуна 2023. године, одржати EuroFoodChem XXII, највећи европски скуп посвећен хемији...